魔王1987
纸老虎般的包装马车
魔王1987
等級4
2014-07-01
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年糕火锅,是从韩剧中流行开来的么?恕我白目,不哈韩不哈日,也没追看过韩剧,只是在朋友圈看过不少别人的晒吃图片……年初,家里人从韩国旅游回来,给我带了不少泡菜、辣酱,我就照猫画虎自己做了锅年糕火锅,卖相一样讨喜,后又得瑟请朋友们品鉴,所有人惊呼比外面卖的还好吃!主要是咱原料地道加上不惜成本的下猛料
于是乎,这道简单、讨喜的年糕火锅成了我家家宴的保留曲目,我也陶醉于受邀朋友们在得知我压根没在外头吃过年糕火锅时瞪着大眼、掉着下巴表露出的惊恐表情。不过说实话,自己心里也纳闷,外头的年糕火锅,真就这么不堪么……
某日,大学闺蜜张罗出来吃饭神侃,选了个餐厅,叫啥她也不记得,就说在五道口东源大厦三楼……这人老这么不靠谱……到了地儿,我一看,嘿!包装马车酒屋~太好了!是个机会尝尝“正宗”的年糕火锅
怕等位,早早的10点40就到了,虽说人家11点营业,但坐在里面歇歇脚顺便占个好包厢总是可以的吧~结果,被一个胖胖的收银服务员无情的轰了出来,人家说了,11点才能进,且不预定座位,且且包厢都已经订出去了……是我听错了还是她脑子有问题?这话不是自相矛盾么!看见包厢上“已预订”的牌子,肯定了是她脑子有问题……
11点,传说中的女老板笑脸相迎请我们进屋落座。“自觉”的直奔大圆桌落座,老板问我们几个人,当得知是5个人后,请我们坐在心仪的包厢内,同时把“已预订”的牌子拿走了……原来呀,人少不让坐包厢而已,已预订都是唬人的
他家的环境的确很有特色。整
面的立拍得照片,还有木桌、墙壁上的任意留言、涂鸦。当然,最有feel的就是跟韩国街边小摊一样的包装马车式的包厢 菜品种类在这种韩国小馆中算是丰富的了
赠送的小菜。因为不甜,所以不是我的菜
正宗的韩国小菜都应该是这种咸辣口么?
若是,还是喜欢改良过、有辣有甜的味道啦
年糕火锅
卖相就输我了
味道同样……
里面有拉面、年糕、蒿子秆、香肠、泡菜。怎么煮汤都不会变稠,颜色也有些淡
辣酱逊爆了,薄薄的咸、辣,再没有过多的其他味道……只有香肠是好吃,因为荷美尔肠自身有味道……
炸猪排
失望……以为会是一整片大大的,卖相不爽
猪排外面的过分吸入了太多的油,裹粉的调配、油温的掌控都有问题
烤五花肉
五花肉都能做得难吃,服了气了!
肉完全烤焦了,硬死个人
豆腐泡菜
朋友执意要点,说好吃
被我鄙视的菜,居然味道出众!
豆腐软软的、凉凉的,搭配脆脆的咸口泡菜,很奇妙的化学反应耶!豆腐有了泡菜带来的刺激味道,泡菜又在豆腐的调解下先缓缓而后急速释放发酵后的独特酸辣,仿佛一下子自己是棒子思密达!
炒鱿鱼
甜甜的辣酱和鱿鱼、葱头搭配,总是错不了的吧~
鱿鱼很嫩,够肥厚
只是过油,最下面的一层被油汪汪的泡着,含泪浪费
芝士炒年糕
不知道什么原因,看着芝士不少,但真正吃起来,好多年糕都只是就着辣酱吃的,只有上层中间部分的年糕能美美的有cheese搭配
辣白菜炒饭
相信我,你能想象到的味道
行了,这回咱也是吃过年糕火锅的主儿了,咱也敢硬气的拍着胸脯自夸外头的年糕火锅都是纸老虎了!虽说这顿饭吃的不美不满足,但聚会还是要美美的留下纪念滴~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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环境好赞~每一种食物都很好吃的样子呢~
2014-07-01
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評分
3
味道
4
環境
1
服務
3
衛生
3
抵食