乖乖小笨
美味爆爆虾-小笨@ 爆爆椒香辣虾干锅三绝
乖乖小笨
等級4
2013-07-22
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同事请吃饭,去了一直路过却没进来尝味道的爆爆椒香辣虾。地方蛮大的,但是灯光好昏暗,服务员甚少,5点半就开始排队,不是因为没位置,是因为服务员不够,忙不过来。好在吧台那边给安排了沙发椅,否则站着等上1个小时,实在是会饿昏头。

幸好服务生的点菜上菜速度都很快,态度也很好,还可以帮忙分小碟,我们也不至于很不爽。而且这里的服务生蛮帅的哦~~4个大人外加1个小朋友,6个菜,吃得蛮开心。

【马兰头香干】分量蛮大的,马兰头很解毒,吃辣的时候做配菜最好不过了,里面加了香油和香干,不论是闻起来还是吃到嘴里都是一股清香加醇香。

【干锅牛蛙】蛙腿肉很多,而且每块都很大,吃起来超爽的,辣椒的味道很正,入味也透,里面也有加花椒,偶尔吃到一颗,一直麻到舌头根,但是回味很香~里面的配菜是炸土豆片和藕片,炸得很酥,藕片脆脆可口,中和了一些辣味,不会吃得一直冒汗。

【干锅花菜】是干锅素菜中比较爽口的一道菜,花菜洗得比较干净,每朵也蛮均匀,虽然也是同样做法的干锅,倒是没有牛蛙那么辣得劲爆。小朋友也能吃上2口。

【糯米排骨】这个卖相平平,上来的时候糯米都散开了,没保住排骨,不过味道还是很好的,小朋友吃得老开心。排骨很酥,加上糯米的香和玉米的甜,可以解解辣椒的麻辣。

【包菜窝头】主食中比较喜欢的一份,窝头是用荞麦面做的,吃起来劲道又有营养,配的菜有点太咸了,里面的肉末还很多呢,也可以把马兰头香干配在里面。

【椒香牛肉粒】这个的分量着实不大,有点失望,虽然摆盘倒还看着有食欲。牛肉粒有点硬,里面的茭白过油后也显得有些老,没有了脆的口感,不过洋葱和青椒还算是给牛肉增色几分, 微辣带些甜。

一共吃掉300+,感觉有些小贵,但是菜的味道不错,环境也有待提高,这次没有点爆爆虾,下次来要试试!
包菜窝头
包菜窝头
马兰头香干
马兰头香干
干锅牛蛙
干锅牛蛙
干锅花菜
干锅花菜
椒香牛肉粒
椒香牛肉粒
糯米排骨
糯米排骨
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