美给米线

去中关村办事，路过美给米线，就打算在这里解决。店面不大，招牌显眼，里面人不算多，环境略优雅，要了原味鸡汤米线，不到五分钟就上菜了，很快～ 上来的小砂锅里面热汤还翻腾着，服务员把配菜和米线（生鹌鹑蛋、生鸡肉几条、豆芽、米线一小盘等等）也一起端上来，嘱咐小心烫到，临走还告诉你如何放下配菜的顺序：好像是先放生鸡肉，然后放鹌鹑蛋，随后放豆芽等小菜，最后加入米线搅拌，过一会儿一碗“自配”米线就完成了，刚开始我还担心借助小锅余温能不能把菜、米线都煮熟，但是结果很不错，米线弹滑爽口，鹌鹑蛋、鸡肉都熟了，汤也是特制的鲜汤，配在一起有趣又好吃

原味鸡汤米线

¥20