环境如我之前的食评所说很有情调,可没有订包房却给安排了一间(因为楼下大堂有公司搞活动所以不能安排),问了最低消费1000块,好吧,好像也确实不算太高,就接受了。
包房负责的东北小弟服务特别好,一直跑前跑后,全程除了贴心服务,也很耐心解释,我们走的时候还帮我们抬婴儿车,很感动,真的要特别赞一下!
家宴绝对不铺张浪费,为了更环保加上爹爹说要“光盘行动”所以我点的菜刚刚好全部吃完,大家都是很满意~~自我夸奖一下
跟服务员沟通,所以等我点完菜,桌上的小菜拼盘差不多已经光盘了,吃了一口腌萝卜,口感爽脆,酸酸甜甜味道好好!服务生解释说他们的小菜是有专门的师傅料理的,每天只做这个,言语中不无自豪。是不是正因为如此所以炉火纯青?赞。

【咖喱大虾】大虾很新鲜,咖喱是纯正的泰国风味,加入足量椰浆,十分顺滑香浓,我们吃得连酱汁都没剩!

【木瓜番茄黄豆焖鲜鲍】我都没来得及吃。但这个食材的组合非常营养又健康,据吃到的同学说味道十分鲜甜,不过鲍鱼的数量就太少啦!

【青瓜皮浸东星斑】这道菜比较逊色。东星斑分量太少,大半碗都是青瓜。鱼肉太老,并且有点碎了,口感一点都不嫩滑,失望。

【黑松露虾球辽参炒蛋】如果从语文的角度来解释,这道菜名的中心词其实是“炒蛋”,那么食材的分量比例可想而知。没有闻到黑松露的香味,参考价格,肯定是国产无疑;虾球其实不算球,只是带着尾巴上的壳的虾而已,口感没那么弹;辽参可能发得有点过,都快融化掉了,比较难找到,嘻嘻。不过整体调味都很好,蛋炒得也比较嫩,算是好吃。

【果木极佳牛小排0.5Kg】王子厨房跟超级牛扒是同个集团,专长同样是牛扒,那么一定要点一份来尝尝。在经理推荐下要了当店第二好的(第一好的实在太贵了!)牛小排,要了五成熟,切件。牛肉果然很嫩,虽是厚切,但火候控制得很好,带着血水,肉汁被很好地保留,入口实在是齿颊留香,回味无穷~~不怎么爱吃肉的爹爹说很好,爱吃肉对肉很挑的姐姐也说好。不过我个人觉得有些筋不够松,处理上可能要注意,或者我如果要三分熟会更好一些~

【三文鱼刺身+牡丹虾】食材新鲜极了!好鲜甜,好好吃!!这么一大盆九个人分,每人只有一点,完全不过瘾啊!我觉得我一个人就能搞掂。

最后是【羊肚菌四宝蔬】,按位上,包括羊肚菌、平菇、菜心、上海青和冬瓜,味道十分清淡,有“吃草”的feel~~不过也很平淡,没什么惊喜。

我们这次家宴,除了是过年前的聚会,还是为了给姨妈庆生。我们带了蛋糕,服务员主动说帮我们冻起来,很有眼色。吃完饭上蛋糕的时候,居然是一群服务员推着车、拍着手、唱着生日歌、送插着蜡烛的蛋糕进来,好感动!再次大赞他们的服务!







