老上海弄堂菜

这家的上海怀旧老八样，用砂锅煮的。把小时候家里过年常吃的一些菜肴统统煮到了一起，吃起来很怀旧，特别的鲜美。里面有咸鸡、熏鱼、咸猪手、肉皮、走有肉、香菇、虾、蛋饺。虽然有这么多的菜，但是味道一点都不会串，众合的很好。我最喜欢吃里面的肉皮，一点都不油腻，肉皮发的很好，软软的，很有韧性。汤选用的是高汤，喝起来特别的鲜。