到了冬天，吃羊蝎子的欲望就越来越大了，羊蝎子其实就是羊的脊椎骨，肉不多，但是骨肉相连，而且，这部分的肉特别紧实，也特别精，所以吃起来，一点都不油腻。
这家的羊蝎子锅，还是不错的，首先那个汤汁非常浓郁，甜中带点辣，味道很重。其次，羊肉很好，虽然汤汁浓郁，但完全盖不住鲜香的羊肉味。羊脊髓里面最精华的就是骨髓了，那个羊肉味道最重，最好吃。。。而且口感很绵腻，入口即化。
再次，这里的配料也非常好吃，一般都是放冬瓜，也有的时候放的是萝卜。基本上都是吃到最后才去吃配料的， 那时候，汤汁的味道完全被配料吸收了，配料变得酥烂而且味重。特别好吃，羊肉味的冬瓜，想想就不错啦
只是服务比较一般，北京人可能都这样吧
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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