吃虾子要几个人一起,人多点的花样多,各种滋味都可以尝得到才好。这次加上朋友,我和LG就去了巴厘,时间还算早,排了一下子队就进去了,得意不行来得早不如来得巧啊!油焖大虾、蒸虾、凉面、毛豆和皮蛋拌豆腐这些必点,哈哈,等着美味吧。
油焖居然先上,看着红彤彤油汪汪的虾壳撒着白芝麻,怎么看都好吃。现在的虾子都不算小了,虾子很新鲜肉都入味了,吃起来蛮有弹性,那个作料真心特别好吃,手指头恨不得吸吮干净,油焖大虾油很厚又辣,吃起来过瘾。

蒸虾,最讲究食材的新鲜度,看看这家的,不是做广告,至少虾子颜色都是正常的而且颜色很均一。蒸虾子和油焖大虾是不同的味,油焖的做法会遮盖一部分虾子本身的鲜嫩,将调料的地位提高;蒸虾子更注重吃虾肉的本味,蘸上他家秘方作料,味道就是一级棒,虾子洗的蛮干净,没有异味也没有渣子什么的。

凉面啊,这家的凉面是我最喜欢的,一是分量还不错,二是芝麻酱给的多,面条又香回味还带甜,真心好吃啊,特别是吃虾子觉得辣了或者不够饱,吃点凉面包管你爽口又饱肚,这个入口咸细品回甜的感觉,只有亲自试过才知道啊。巴厘龙虾,武汉老字号,太赞了!