公交车下来之后很顺利的就找到了这家老山东鲁菜馆的位置，按时到达。
值得一提的是这家餐厅坐落在一桩商务楼里面，貌似其中一整个楼面都是他的餐厅，
而且还有大堂和包房可以选择，我们这次的试吃活动是在一个包房里进行的，
下面就进入正题吧：
试吃菜品其中的凉菜部分主要有：老醋蛰头、岛城酱猪蹄、山东酥锅、山东大拉皮、曹县酱牛肉、莱芜香肠、煎饼卷大葱。
其中的【山东大拉皮】很不错，四周是黄瓜丝、蛋皮、方腿肉等食材，当中就是大拉皮了，吃的时候把酱汁和里面的食材拌匀着吃，花生酱的味道很浓郁，带有一点的甜味和酸味，很入味也很好吃。
【煎饼卷大葱】也很有山东的风味，山东煎饼裹上大葱摊上豆瓣酱，属于是很有地域特色的一道冷菜了。
热菜部分主要有：葱烤海参（大）一份。老山东烤羊腿、德州扒鸡、九转大肠、辣爆乌贼、爆炒腰花、烹茄子、酱爆海螺、酱焖左口鱼、水饺。
其中的【酱爆海螺】脆嫩的海螺肉和芹菜炒在一起，鲜嫩的海螺肉和爽口清新的芹菜的完美搭配，各有各的风味，组合在一块儿却又很有特色的感觉。
【老山东烤羊腿】的孜然味道很是浓郁，羊腿烤过之后最外面的一层口感有点脆脆的，里面的肉质走的则是酥嫩的路线，吃在嘴巴里面回味无穷。
【德州扒鸡】上桌的时候是一整只的鸡，服务生切开之后就能吃啦，我觉得味道似乎有点淡了，不过口感很嫩也很酥，就觉着扒鸡的口感还是不错的~
【蒙山全蝎爬雪山+香酥金蝉】上桌的时候有被摆盘震撼了一下，最后还是鼓足了很大的勇气才吃的，相比金蝉来说，我觉得蝎子更好吃一些，因为被炸的很脆，所以入口的感觉也很香脆型的。为自己的勇气点一个赞~
【辣炒乌贼】咸香的味道当中还带有一点的辣味是我最喜欢的口味了，而且里面的乌贼也很新鲜，口感QQ的富有十足弹性，咬起来也很有意思呢。
【九转大肠】听到介绍说制作的工艺略复杂，一个小碟子里面盛放一个九转大肠，大肠处理的很到位，一点儿也没有腥味，咸中带甜的口味显得十分入味，嫩嫩QQ的也很美味。
【葱烤海参】在上菜之前还有相关的介绍，据说他家的海参是没有经过抽筋的，海参QQ的酱香可口，汤汁的味道也显得格外鲜香，周围一圈的菜心沾上一点酱汁也很赞的。
