饭店的位置不错,延安西路,靠近江苏路,周围的人气度也颇高。招牌不起眼,稍不留意就会错过,当天的温度不是很低,公交车也很顺利,差不多半小时的路程,赶到了店内。原本预订的是7点半,还算早到了半小时,一切都是那么的顺利,心情也好了不少,但之后的遭遇有些让我不爽,无奈的叹叹息。走上楼去,就餐的环境现于眼前,装修不豪华,简简单单,有些土菜馆的味道。满满的都是客人,没有空桌,走到收银台,问了一位女服务员,不知我哪点让她不爽,语气终于生硬异常。“请问X先生预订的位子在哪里呢?”,“什么位子,自己找”,“不是之前已经预订过了吗”,“你没有看到都预订过的啊!自己去找空的位子”,这是什么态度,遇到过差的,没有遇到过这么差的,位子我自己找,那要你干什么,拿着工资不办事,整个店内,就没有看到过管事的,怪不得这么的嚣张,最后没有办法,在一位小伙子的带领下,来到了估计是员工吃饭的区域,空空荡荡,只有三四张桌子,安慰下自己,吃顿饭算是包场了,省去了不少吵杂声音。小伙子的态度还算不错,相对客气些,感觉稍微好点。
7点10分连上的3道蔬菜,之后时时不见上菜,十分钟、二十分钟、半小时……这个过分了,难道我们不是顾客吗?无奈之下只有呼喊了原先的那位小伙子,说了几句,做事倒利索,进厨房,之后也就陆陆续续上了热菜,吃饭像是在施舍,苦笑了之。
晨露黄瓜,切成丝条状,摆盘不怎么讲究,汁水到处都是,口味偏于清淡,不算好吃,不入味,也就是普普通通的一道冷盘而已。
五香素鸡,大小适中,每片均等,中间吸收了不少的汁水,松松软软,口感好,不过菜名取得有些过,没有达到五香的水准,味道上还有提升的空间。
农家有机时蔬,青菜一盘,厨师的认真的有待好好地改进下,其中还掺有菠菜,摆盘也是凌乱的很,看着没有什么好的,味道也就这样,稍微淡了些,鲜味不足。
酱爆螺蛳,浓郁的色泽,看着诱人。上海人对于螺蛳也都还比较的喜欢,嗦起来那种感觉很好,口味也还行,就是螺蛳的品质有些差劲,好多个都是臭的,这点不好。
老甲渔庄散养白斩鸡,深黄的颜色,散养鸡的味道颇浓。肉质粉白,口感细嫩,蘸着酱料好吃,量也比较的足,半只鸡吃的也很实在。
胖头鱼,红艳的十分显眼。肉质肥嫩,不松散,这道菜肴推荐下,味道可以,面条的劲道度也还行,2,3人一起食用正好,尝个味道,留着空间品尝其他菜肴。辣味适中,鲜味浓,也很开胃。
毛蟹面疙瘩,毛蟹一切为二,个头不大,尝鲜即止,一锅之中,面疙瘩占了绝大部分,切的条状,粗细不一,有韧性。其中还有些黑木耳、青菜、咸肉片等等配料,汤汁清色,来上几碗也解去了不少胖鱼头的鲜辣味。
总评:老甲渔庄主打的农家特色菜肴,延安西路的地段,人气度高,生意也相对不错,晚市热火,高朋满座。店内的环境略带些农家氛围,装修之上能够体现出。菜式摆盘讲究美观度不够,走的是简易实在路线,不做作,其中的几道菜肴口味过去的。服务的态度上还有待提高,希望这点能够改进下。







