老通城豆皮

老通城的豆皮应该是最有名的豆皮，是武汉美食的一个代表。老通城的豆皮感觉分量还是很足的，豆皮的皮子煎的蛮好的，煎得金黄金黄的，是因为豆皮的皮加了鸡蛋的缘故。豆皮的里面是上好的糯米，很绵很软，撒上些肉丁、豆腐干之类的，相当好吃。每天早上来这吃豆皮的人都很多，冲着这个名声来的。