漁惑中山脆肉鯇火鍋 (喜薈城購物中心)

今次又去試另外一間脆肉鯇🐟


呢間湯底，第一次見鴛鴦鍋係唔洗加錢，同埋係有湯渣食，將魚柳同腩骨拎左去熬湯，唔似其他脆鯇店剩係得湯水。


✨老壇酸菜鍋拼鮮魚湯鍋
✨脆肉鯇無骨魚片
✨酸辣爽脆魚皮
✨黑豬肉小籠包
✨手打蟹籽魚滑
✨嫩滑魚腐


呢間脆肉鯇切得比較薄，用冰鎮上台，一路有冰凍住，時間耐左都唔怕唔新鮮，口感都彈牙，係個魚片比較遜色，唔入味又無口感，服務一流。


整體都算幾抵食，份量都足，呢個係二人餐黎，不過我一個人食。