CD迪奥
艾利爵士
CD迪奥
等級4
2011-11-01
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连续的餐厅周晚餐有点吃不消了~尝试下午餐吧。

反复的刷新页面,是有所收获的,在我的不懈努力下终于订到了Sir Elly's——半岛13楼的艾利爵士。

半岛酒店本身就是个奢华的地方,底层有着各类奢侈品商店哈~要不是为了吃饭~我估计这辈子都没机会来呢o(∩_∩)o 哈哈

有点迟到,直冲13楼吧~

餐厅的环境相当幽静,即便整体是个大堂。但大家都很小声的说话,感觉哈有档次呀。

餐前面包种类有四个,基本都是法式面包。最近吃法式面包多了去了。。。有点过敏了闹

最喜欢第一个~酥酥的~咸咸的~味道都感觉到典雅了~呵呵。

前菜:龙虾冻,花椰菜汤
面包颗粒与西瓜颗粒放置在一边~汤中呈现着夺人眼球的鱼子酱(虽然知道只不过是一般的进口货而已)将颗粒洒落汤内~微微搅匀~一勺下去,滋味的确不错~高雅的口感。

鱼子酱的鲜与龙虾的鲜在口腔内扩散开~真是很适合的前菜(汤),让人开胃呀!

主菜:海鲈鱼

两大块肥厚的海鲈鱼很抢镜头~就是感觉单调了点~配菜完全没有亮点~普通的西瓜而已。

鲈鱼味道也没有水分突出。。。只是淋上去的芡汁还算不错~有滋有味的。

甜品:水煮菠萝

这甜品。。。哎。。。不谈了。。。如果是在普通餐厅吃的话我还会觉得有点靠谱,不过这是半岛耶。。。味道一般。。。长相一般。。。完全没有亮点的说。。。就那个奶冻的滋味还算不错。。。感觉更像是布丁。。。服务生说是奶冻。。。好吧。。。我都怀疑她是不是真的知道这是什么。。。

PS:边上还有个薄荷冰霜。。。这货比菠萝和奶冻都好吃的说。。。

不知道半岛的晚餐是否给力。。。午餐也就3星最多了。。。

正
正
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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