对花隐怀石料理的环境摆盘和服务都印象很不错,当然美食也是不可或缺的因素啦,当中尤其喜欢石锅松露牛肉汤和御海鲜饭团,石锅松露牛肉汤端上来时候牛肉还是生的,当场在石锅里浇入汤汁搅拌后就熟了,整个过程挺有意思的,汤喝起来味道很鲜美,而且里面牛肉的口感很嫩,赞。御海鲜饭团外层经过油炸,所以口感香脆,里面则包裹着海鲜和米饭,在酱汁的衬托下海鲜的口感很棒,里面主要以鱼肉为主,切的有点碎碎的,挺合口味的。
餐前和餐中还有两道茶,总体上来说用餐有意思之余用料考究,餐点也是很好吃的。
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用餐日期
2013-03-07