【菜品】腾冲脆皮大烧配水腌菜: 看着很肥腻腻的肉哦,沾上调配的水腌菜汁味道恰到好处,肉吃在嘴里一点都不肥腻,味道很鲜美
糊辣子蘸水芽豆: 看里面红白绿的各色小配料,原本怕会很辣,搅拌来吃味道刚好,云南特色,四周的绿色瓜不是黄瓜哦,是云南当地的一种小瓜,鱼头下面垫了豆腐,鱼跟豆腐相配当然会美味,何况上面搭配了干巴菌等云南特色的干菜
清蒸牛肉配卤水老豆腐:老豆腐没拍好,大家看牛肉就好了,豆腐蛮好吃的,下面垫底的是黄豆,牛肉沾着酱汁味道也很赞
推荐的另一道据说是新菜的哦 豆浆银鳕鱼 大家有机会一定要去尝一下,不知道豆浆跟鳕鱼一起还能做出如此的美味,里面还配了云南特有的番茄和各色野山菌,汤是非常的美味的
虎掌菌炒鲍鱿丝 :其实本人小时候吃菌吃多了,所以长大了不是很爱吃这个,所以对此没有过多的研究,不过我觉得这个菌的味道还不错啊,营养丰富
什菌小炒黄牛肉:推荐茶马的菌类菜肴,就连我这个不爱吃菌类的人,也吃了很多,上了2盘我都吃掉了不少,牛肉反而就尝了2片
乡下生炒小菜心:也是大家推荐的菜肴之一,很少有店能把蔬菜炒的如此好吃,里面配了煸炒的大蒜和切成小丁的肥肉,不过肉很鲜美一点都不腻,大家还一直埋怨厨师放少了肉,O(∩_∩)O哈哈~厨师回答的很是正确,如果放太多肉,大家主观视觉就会腻了
永平木瓜黄焖鸡:第一次知道云南的木瓜和海南木瓜不同,这个切成片的木瓜很酸,皮也挺硬
茶马腊三宝 每样都夹了一片吃,香肠很不错,广味肠比较偏甜,这个肠甜咸适口,据说是腌制了半年的 腊排骨很咸的,据说是云南当地散养的猪来加工而成 三样里面最喜欢腊肠
蜂蛹五层粒粒香 不知道为什么叫五层,里面倒是有五种菜色 第一次吃蜂蛹,里面还有花生米














