菜香根酒楼

菜香根酒楼一家湘菜辣馆儿，都知道湘菜的辣是比较干烈的，而且菜色和味道都比较重，尤其是干锅类的油性辣度都是江浙、广港式菜品所没有的，象驴肉、肥肠这类自身带有一些味道的食材用干锅烹制会压住味道并起到提味儿的作用，驴肉大补啊，冬天多吃些更好
如果感觉都是辣的菜想调调中和下，菜香根还真有清淡的清蒸鲈鱼
皮蛋拌尖椒感觉太辣了，不太适合