leehom_1976
菜香飘【万嘉】
leehom_1976
等級4
2012-10-15
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RP大爆发竟然在微博上中奖,奖品还是很给力的套餐,虽然路程遥远不过美食当前也顾不上了。换了两辆车坐了三十几站终于到达目的地,幸好车站下来对面就是,门面挺气派的,一楼是大堂,二楼是包房,适合家庭聚会或者商务宴请。
中奖的套餐最近正好在做团购,原价四千多十位现在只要一千多,人均一百出头可以吃到8道冷菜十多道热菜,其中也不乏龙虾,鲍鱼和大闸蟹等等。

冷菜
冰糖莲子(1份,价值32元)莲子完全颠覆了印象里粉糯的口感,取而代之的是脆脆的但也没有青涩的味道,加入水果搭配微甜的糖水倒也十分清爽。
盐烤基围虾(1份,价值48元)虾肉很紧实,烤的很干非常香,是不错下酒菜。
西芹拌开阳(1份,价值28元)芹菜特有的清香加上鲜美无比的开阳真的是绝配了。
碧绿北极贝裙边(1份,价值38元)碧绿的蔬菜搭配火红的北极贝,光看着就很诱人,口感上也是清脆爽口。
正
火龙果大虾沙律(1份,价值56元)装盘很有气势,火龙果切块和大虾的组合倒也别有一番风味。
正
剁椒鸡肫(1份,价值42元)像夫妻肺片的做法,各种调味料拌过之后的鸡肫麻辣爽脆。
正
糖醋小萝卜(1份,价值32元)一个个红艳艳,小小的甚是可爱,酸甜开胃。
正
卤水花拼(1份,价值32元)除了常见的卤水,竟然还有花菜,都很入味。

热菜
咖喱金瓜焗大龙虾(1只,价值1280元)龙虾个头很大,虾肉饱满,加入南瓜调出来的酱汁色泽金黄,口感鲜嫩多汁。
清蒸大闸蟹(10只,价值1180元)秋风起,蟹脚痒,每年最好的吃蟹时间就是国庆前后,这家的团购套餐里包含了一人一只的四两重公蟹,店员介绍说是来自阳澄湖,蟹肉微甜有弹性,只是现在还没到吃公蟹的时候,蟹黄稍微薄了点。不过依然鲜味十足。
港式葱油鸡(1只,价值98元)巨大一盘,整整一只鸡,上桌时葱油的香味扑鼻而来,鸡肉很有弹性,酱料也很好吃。
正
毛豆蒸爆腌大黄鱼(1条,价值288元)鲜活的大黄鱼用清蒸的做法,很好的保存了鱼肉的原汁原味,鲜香浓郁、清新可口。
蒜茸粉丝蒸鲜鲍仔(10只,价值280元)弹性十足的小鲍鱼,蒜香味很浓郁。
盐水白米虾(1份,价值98元)用盐水煮熟,完全不需加什么调味料,虾肉和虾汤都尤为鲜美。
正
脆皮烤鸭(1份,价值58元)鸭子不算大,皮被烤的焦香松脆,没有多余的油脂,鸭肉鲜嫩一上桌就被抢光。
黑椒菌皇爆牛仔粒(1份,价值88元)好像是牛肉粒和杏鲍菇一起炒,两者吸收了各自的味道,再加上黑胡椒的酱汁,整道菜非常入味。
一品全家福(1份,价值118元)其貌不扬,不过汤底真心鲜到掉眉毛。
养身小米烩鲜鱼丸(1份,价值48元)金黄色的小米粥很浓稠,加入鲜鱼丸的做法倒是第一次见,挺鲜美的。
川湘鱼蛙情(1份,价值88元)有点像水煮鱼和馋嘴牛蛙的组合,鱼片非常嫩,牛蛙肉质细腻,麻辣带劲。
上汤浸时蔬(1份,价值28元)量挺大的,吃完辣的,来份蔬菜解辣去油腻。
五谷丰登(1份,价值68元)既可以作为主食也可以作为点心,有南瓜,玉米,毛豆,芋艿,紫薯,应该是蒸出来的,多吃粗粮美味又健康。
正
浓香铁观音(1壶,价值138元)
赠送:精美水果拼盘
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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赞,很丰盛的一餐。
2012-10-16
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每道菜看着都好诱人啊!!
2012-10-16
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評分
4
味道
4
環境
3
服務
4
衛生
4
抵食
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