朵儿妈咪
著名的九宫格
朵儿妈咪
等級4
2014-04-01
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知道这家店很久了,还在网上看过关于他家的评价,就更像亲自去体验一下。筹划了很久,慢慢将喜欢吃火锅的朋友凑在一起去。下班后相约在胜利街车站那里碰头,先到的去排队领号。大部队到齐的时候天都差不多黑了,武汉的交通啊!幸好一位朋友牺牲自己的时间很早就去排队,我们这才得以顺利进店,为了表达谢意必须多喝几杯啊!
一进店就特别喜欢这家的装潢,共有两层,装修仿古风格,处处古香古色显示出艺术范。二楼空间略矮,栏杆边放置着红色的椅子和周边形成强烈对比,一看就是小资最爱的调调。特别喜欢木头百叶窗式的窗户,窗外还有花卉,大爱啊!
总口难调,我们没有点九宫格,点的是普通的鸳鸯火锅底麻辣和白汤,点上自己喜欢的菜肉,就去自主选油碟了。作料放在大堂的一张长桌子上,选项也不少多达十几二十种,酱料新鲜味道醇厚,自己来调配蛮不错。
等我们选好调料回来,桌子上已经摆满了我们点的菜,芝士丸子、蟹柳、雪花牛肉、肉肠、年糕、不老牛肉••••••
芝士丸子,没想到这个丸子居然是包心的,丸子里面是芝士,煮熟后芝士都是液态的,咬下去的瞬间有爆浆的感觉,简直是太惊艳了,太棒了!芝士味很浓郁,所以吃不了太多,会腻,但是这个丸子真的蛮特别。
芝士丸子,蟹柳,牛肉
芝士丸子,蟹柳,牛肉
空运蟹柳非常赞,煮好后吃起来是海鲜的那种本味很鲜甜,都煮成一丝丝的,软软滑滑的,这可不像那些用味精和面粉做的假蟹柳,吃过后肯定还会想再吃。
不老牛肉,就是嫩牛肉嘛,名字起得那么拗口。牛肉的确蛮嫩,而且吃到最后捞剩余的菜还有这个牛肉,虽然煮了很久牛肉口感也没有那么柴,还是不错的,就是一份里面没有多少。
还有一些食材口感上没有太大的感觉,在这里就不多说了。据说,这家是不给乱七八糟的添加剂的,不知是真是假。不管怎样,喜欢火锅,想尝试美味的九宫格,还是来这里试一下吧。
ps:他家的餐具都还蛮好看。再者,他家的火锅蛮辣,微辣都比较辣了,还有中辣和特辣什么的吧,反正我是不敢试了。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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