蒸汽石锅鱼

蒸汽石锅鱼在海淀区牡丹园东街甲12号，看门面像要黄了似的，店里也没有什么人，环境一般。石锅鱼价格还挺贵的，不过石锅还真是挺有特色的，很厚重，只是好像不容易清洗，只是用蒸汽熏了一下就直接加汤炖鱼了。点的刺少的鮰鱼，熟的很快，汤煮的奶白香浓，味道很鲜美，鱼肉细腻，没有太多的调料来调味，吃着清爽味美。吃完鱼还可以涮菜吃，就没有什么特色了。