小鱼儿whu乖乖
虾行天下!
小鱼儿whu乖乖
等級4
2014-07-25
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     参加微博活动过来试吃的,老板很豪爽很大方,讲了他做虾子的经历,说他曾拜师于潜江一家虾店,十分注重手艺和餐品口感。餐厅比较大,一进门有两只大大的龙虾模型,前面摆着几盆做好的油焖大虾,瞬间就有了吃虾的欲望和氛围。
    试吃品种好多,主角虾主要是油焖大虾、蒸虾和卤虾。蒸虾的个头超级大,而且都很新鲜,蒸虾红润有光泽,秘制酱料很有滋味,不只是酱油什么的,配得味道很赞。
    卤虾是第一次吃,摆盘很像蒸虾,但是可以看到有些许酱料在里面,味道很赞,算是武汉的特色吧!比蒸虾吃起来更有味,但比油焖大虾要清爽一点,夏天吃很棒。
    油焖大虾,虾子很新鲜,虽然不比蒸虾里面的虾子大,但确实没有一只死虾子,底料特别多,烧的也非常入味。
    此外,还特别推荐的有烤猪手和凉面。可能个人特别爱吃猪蹄,而董记虾行天下的烤猪手看起来就很到位,表皮烤的酥脆,里面肉又非常嫩,简直要比江汉路那几家专门的烤猪蹄还要好次!
   
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食