蜀九香

锅底料看上去很红很辣，但是加了芝麻油耗油之后，味道很不错。九香牛肉，鹅肠，黄喉，毛肚都很新鲜，在锅里，烫了几下之后很嫩，很鲜。菜品的味道不错，分量也比较足。调料的装盘比较有特色是小瓦罐装的。太监泉水也比较有特色，是苦荞茶。服务比较到位，上菜速度很快