螺蛳粉

读博的师弟带我去吃学校附近的一家粉面店，学校周围的小店称不上环境多好，但是生意的确很不错，一到附近就闻到螺蛳粉特殊的味道，就是里面酸笋的气味，原先我去桂林游玩时整个城市都是飘荡着这种味道，只能说一闻就觉得正宗。
一碗螺蛳粉配料挺多的，有酸笋、腐竹、豆腐块和青菜什么的，加上粉丝满满一碗，分量特别足，而且味道挺好了，咸度辣度都很适中，粉条煮的偏硬了点需要在热汤里泡一下更加软而且入味好吃些，我吃这个粉会自行加辣油，感觉辣辣的几口扒下去觉得好吃而且会忽略那种气味，热热辣辣吃完需要一杯冰饮的。