棵海桐
蟹粉炒年糕
棵海桐
等級3
2012-12-07
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概念中的私房菜,似乎只是在电视剧中看到,不大的空间,然后精致的菜肴,没有嘈杂的感觉。
喜欢这家的蟹粉炒年糕,还有脆皮黄瓜,虽然说都是比较传统的菜色,但是这些菜才是真正考功夫的。
蟹粉炒年糕,上海人应该都很喜欢吃年糕,也更爱吃螃蟹,但是薄螃蟹又很烦,所以才会有了蟹粉这样东西,而且蟹粉不会很腥,软糯的质感中透着鲜美。
脆皮黄瓜,做得真的蛮精细的,不像一般店家是切成条或者片的,这家的是弄成薄片然后卷起来,口感也很特别。
人均消费在一百元左右,虽然有那么点小贵,但是蛮值得去试试的。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
2
抵食