有璟阁重新开业我是知道的,但是对我来说有点远,这次是一个老板请客。吃到中间让我们加菜的时候看了菜单,比之前真是便宜了不是一星半点,环境和服务却没有缩水,当时就想着要给大家推荐,就把水单要来了。
(大家忽略没有素菜这件事吧,被老妈吐槽半天了,男老板请客肯定是冲着各种肉去的。)
还是先从有璟阁家自豪的建筑说起吧,这个建筑是徽派建筑改建而成的二层小楼,木制结构为主体,辅以钢结构玻璃幕墙,装修比较复古,但是比如吧台灯光的部分又一口气现代化的密集了,开饭前别人都在研究木制雕刻,我在那儿研究了弱电怎么走线,汗,装修后遗症。
落座之后先上了柠檬水。
第一道菜,胡麻酱拌有机小番茄(28元),话说这几天算是吃番茄最好的时候,饱满多汁,过几天番茄里面就空了。外面的酱味道很淡,没有喧宾夺主。
芝士焗杂菌(38元):典型西餐,第一道高热量的菜,吃一口就十分饱足。
咕噜猪颈肉配菠萝(52元):典型的粤菜,咕噜肉外面勾糖醋芡,香脆略带酸甜,开胃可口。摆盘把菠萝和咕噜肉分开,添了树莓,让整个菜更有西方风情。
酥皮焗牛肝菌春鸡(98元):招牌菜,几乎每个桌子上都点了这个菜,卖相是法餐里的酥皮汤特大号,所以里面可以焗起来一块一块的烤鸡肉,酥皮本身十分缠绵,手艺真心不错。
深井烧鹅(65元):粤菜,烧鹅烤的特别均匀,皮油而不腻,配梅子酱正好。
脆皮孜然羊里脊(56元):里面的肉特别细腻,而且没有羊膻味,虽然是炸过的菜但火候温和,调味也很赞。
手打墨鱼胶酿油条(43元):原来在港丽吃过,也属于粤菜,虽然外表是油条但实际上是墨鱼做的,酥软弹香。
非一般鲈鱼(43元):这道是我最喜欢的菜,鲈鱼绝对新鲜,特别清淡,汤和鱼肉都非常赞。
饮料点了芒果苹果香蕉汁,火龙果昔,牛油果汁,薄荷苏打,就不一一介绍了,重复的也没有拍。
然后是甜点时间,首先是特级缤纷厚多士(48元):依然是港丽风,面包皮硬而不焦,里面的蜂蜜完全烤化,加入的杏仁碎和巧克力碎一直到最下面还能吃到。后来店家介绍说发明这道菜的人目前正在有璟阁,算是吃到最正宗的啦!
冰火菠萝油(24元):面包特别松软,菠萝包是温的,不过我就是喜欢温一点的,只要有口感的反差就足够了,那种烫的菠萝包我觉得反人类。。。
按照人头赠了餐包,菜单上没有,据说满200元会赠送,啊啊越来越像在香港了,在香港餐包就是送的。给我们上了咸的叉烧包和甜的豆沙包。
最后小结一下,这里环境好,服务好,价格是之前的三分之一,而且后面就是那个工体海洋馆的池子,里面开了莲花,装饰物既有古老的也有现代的。无论是放松还是商务都可以来这里,太赞了。







