终于可以试试这家高人气的「胆道」了，这家在网上也有不少人推荐。「胆道」主打海胆，作为一个不太喜欢吃海胆的人，我第一次去挑战了全海胆宴。这家胆道在全国有不少分店，它在大陆的价位算是中高端，当天我们5点入座，已经座无虚席，可想而知这家店的人气，以及大家愿意为美食消费的程度。
我们点了「海胆七吃双人餐」，价格真的很便宜，只要¥480（约514港币），不只是太满足，对我来说分量还有点多了。
「海胆七吃双人餐」的菜单：
海胆刺身拼盘（1份）¥268
三文鱼刺身和虾刺身各两片，加上两只原只开的海胆，三种食物都很新鲜，海胆并没有平时吃的那种浓烈腥味，反而很鲜甜，也带有海胆的香味；
木盒海胆（20克）（1份）¥188
这个木盒海胆和海胆刺身拼盘一起上的，和原只海胆一样，没有那种腥味，还比我在DONKI（日本堂吉诃德商店）买300港币一盒的海胆刺身更好吃；
海胆牛肉蒸笼（1份）¥89
一个很有惊喜的菜式，蒸牛肉本来是十分普通的做法，很多人会说，蒸而已，能有多难！店员帮我们计时，到时间后就帮我们打开笼盖。带有海胆的牛肉，再蘸上日式胡麻酱，鲜嫩多汁，好吃到难以用言语形容；
海胆沙拉 ¥59
网友推荐TOP 3的菜式，分量足够，两种最好吃的海胆加上飞鱼籽的混合，最重要的是，不用自己动手，店员等我拍好照后，将食材拌在一起。在国内真的要记得，不要自己动手；
蔬菜天妇罗 ¥39
这个和海胆完全没关系，虽然炸得不错，但我不太喜欢吃这么健康的素菜；
盐烤青花鱼（1份）¥58
同样和蔬菜天妇罗一样，是与海胆完全无关的一道菜，味道正常，可以说是不算太突出的一道；
海胆茶碗蒸（2份）¥76
网友推荐人气TOP 1的菜式，说真的真是一点都不夸张，蒸蛋非常软滑，加上有海胆的鲜味，相信是我吃过最好吃的茶碗蒸；
海胆芝士卷（4贯）（1份）¥58
一个看上去好像很普通的饭卷，真是没想到将海胆、芝士、蛋、蟹柳和黄瓜加在一起，可以变得这么好吃，虽然这个只是网友推荐的TOP 4，但我觉得名次可以再高一点，连我不吃黄瓜的都照吃，所以可想而知；
海胆火锅（含泡饭）（1份）¥198
最后的火锅真是不得了，这个火锅是一锅两吃，先吃蔬菜火锅，然后再加上白饭，做成了海胆汤泡饭。利用海胆汤，再加上蔬菜做成的汤，变得更加清甜，加入白饭，完全将海胆和蔬菜的精髓混合在一起，鲜味得来又不会太过浓郁，这个网友推荐TOP 2的菜式，反而对我来说是TOP 1。
最后一个是店家送的冰淇淋，是Wasabi（芥末）味的冰淇淋，我还以为会很难吃，心想，Wasabi怎么做冰淇淋啊？事实上没想到的是，将Wasabi做成的冰淇淋完全没有违和感，有Wasabi的微辣和轻微的冲鼻感，加上黑芝麻，反而变成了极佳的甜品。
这个2人套餐，可以说是绝对超值，食物质量，加上五星级的服务，难怪很多香港人宁愿北上来消费。在香港，即使是原价，也吃不到同类型的菜式。
