叉烧酥。平日不吃这类东东,一方面本来就不好这口,另一方面,总觉得酥类的吃食都高脂、高热、高糖,所以不太沾,不过今儿还是小小尝试了一下。颜色诱人,黄橙橙,颗粒状的质感,轻轻一捏,就碎开了,酥!里面包裹着几粒叉烧,没有太多酱汁,不是很腻。不过由于本人对这类食品的承受力有限,只是品尝了一下而已,感觉,还不错。
清炒时蔬。规规矩矩。
**酥鲫鱼(忘记名字了><)。这个要赞一个,好吃!是道凉菜,很入味,而且多汁,但毕竟是凉菜,所以虽然味浓,但不会厚重,温度减轻了些分量。鱼肉的口感有点像果汁牛肉干,但肯定比牛肉干细,嚼着省劲儿。鱼骨也是酥的,虽然吃的出来,不过不影响口感。酸甜,酱香,可口。
三菇肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉。这里的肠粉皮比较薄,而且口感滑顺。最喜欢牛肉肠粉,馅儿里加入了香菜和荸荠。香菜和牛肉一起做馅儿,绝对是绝配,当然,不吃香菜的同学除外。荸荠增加口感,在绵软的同时增加了脆度,使得口感上多了些俏皮。一颗吃下,没有牛肉的膻气,反而有些清香。
炒萝卜糕。没吃过这样做法的,还不错。萝卜糕的外皮多了一点点韧性,心儿里还是一样的。
豉汁排骨。不错。小小块的,很巧的感觉,首先从形上摆脱北方大块排骨的印象。肉质不是软糯的那一种,而是有一定脆度。平时吃猪肉不多,主要觉得有腥味,这份豉汁排骨不会,一点腥味没有,干净。
豉汁凤爪。赞了!外面一层相当软烂,感觉上下唇一抿就脱离下来,而味道就在这一刻渗出,香。紧接着就是里面的胶质,品味,虽不弹牙,但也没那么乖乖的退场,总得在嘴里逗留一下。一些粘度,豉汁的香味顺势伴随着这样的口感再多逗留一下。
还有虾饺,叉烧包,安虾咸水饺,擂沙圆子,鲜虾腐皮,姜葱百叶卷等。。。可以试一试。。
在国贸的地界儿,这样的环境,这样的味道,98/位,ok啦。不过最好多几个朋友来吃比较好,种类可以多一些,大家分享,吃吃,聊聊,慢慢享受,不错的选择。
不过有个小遗憾。汤碗上还留有汤的痕迹,影响形象哦。











