赣人之家

赣人之家经营江西菜的，吃江西菜肯定要喝瓦罐汤，这是江西用独有的一种器皿来煨汤，汤在瓦罐里慢慢煮炖后，食料会慢慢融化在煮炖的肉汤中，多显奶白色的原汁原味儿，而且端上桌后，瓦罐还起到了保温，保鲜的作用，器皿本身的美感也为菜品增加了特色。
辣菜居多，薄荷牛肉是一道不辣的肉凉菜，制作精细，牛腱肉质感极强，一片肉里面包裹着一片薄荷叶，肉香伴着淡淡薄荷的清凉，非常爽口又美味。