这次试吃的队员只认识JIAJIA,声音甜美的妹纸一枚,这次终于见到真身啦,开森~
店长给在场的小伙伴介绍餐点,推荐大家选择更适合自己的口味。服务态度佳,赞一下。
每客338外加15%服务费,价格偏上。
餐厅柠檬水,用餐过程中会随时添加。
开胃酒,蜜桃含酒精甜酒,哇,绝对是冒的菜,冰凉爽口,淡淡的水果香。
上餐速度还是很符合时宜的,餐前面包先来~
面包佐银鳕鱼酱与意式番茄丁
提前准备了湿纸巾,面包块是可以手取的,烤制酥脆的面包配上酸甜微咸的银鳕鱼酱和一丢丢番茄丁,虽然只是小点,入口之后给人一种即将大快朵颐的美妙感受~潜台词:连餐前面包都这么好次,其他的还用说么,哇咔咔~
法式香煎鹅肝沙拉
因为鹅肝酱对冒造成了阴影,这种煎制的鹅肝简直是打破了之前对鹅肝一口入口即化两口无牵无挂的印象•••鹅肝煎制之后配红酒醋酱汁,酸甜的口味完全解除了油腻感,鹅肝细腻绵软,烤苹果酸甜开胃。
酥皮海鲜清汤
小狮子造型好Q啊,一端上来就有浓郁的黄油香。撕开起酥皮,海鲜的味道也忍不住跑出来。汤底非常清澈,可见食材是处理得当的。虾已经去除了虾身的外皮,连虾线也都处理好了。贝类、鱿鱼、带子等食材也都保留了海鲜的原味,很清爽,没有腥味。汤味道鲜美,配起酥皮一起吃,相得益彰。
主餐:陆陆大餐,台塑牛排&小羊排
台塑牛排,用餐刀随意一切就可以顺利切开,明显看到肉肉和筋络的纹理,空口品尝,有淡淡的黑胡椒味道和牛肉本身的香气,配上松露酱,肉的口感更能上升一个层次。劲道,弹牙,扎实,但非常易咀嚼,这才是真正的好牛排,不管大块小块都易入口。配菜红薯块经过腌渍,甜甜的很绵软。
小羊排,七分熟切开之后截面呈可爱的粉红色,外层的肉比较紧实,里面的肉因为半生,显得格外鲜嫩多汁。不吃草只喝奶的羊果然不太一样咩~本身对羊肉无爱的冒,也忍不住光盘了呢。配柠檬水解腻去膻,不过真心觉得直接食用也米有问题,辣个酱汁可以多一点点就好啦。
这次为大家提供的红酒是圣路易,218元一瓶。法国干红,沃克吕兹地区,柔软的樱桃风味,带有果香,易于入口。果然是和菜单上介绍的一样,淡淡的果香很宜人,配红肉吃起来绝对是真爱的存在。
酸梅冰沙,酸甜很开胃,可以随时来一勺去除油腻感。
热浓浆巧克力拉瓦
甜品作为西餐的压轴,想必都是为了给食客一个美好的ENDING吧。冒选的这道伴随着一阵烟雾就上桌了。器皿里放置了玫瑰花瓣和干冰,带给大家的绝对是视觉享受。草莓冰淇淋口感清爽,奶香浓郁,有果肉在里面,小女生的最爱。拉瓦用勺子挖一下,有浓浆流出来,因为热度不够,浓浆稍有些凝固,但丝毫不影响黑巧克力浓郁细腻的口感。稍有些甜,搭配咖啡食用刚刚好。
热卡布奇诺咖啡。浓郁的肉桂粉香气扑鼻而来,咖啡温度适宜,奶泡浓郁,口感甜中带苦,晚上喝不会担心睡不好吧。
店长刘女士赠送的卡片,可直接电话预定。餐毕还填写了意见卡,一直改进的店才是好店。
附几张小伙伴餐点的图片~台塑牛排,炒鸡大块有木有,完全震撼到了,不过这款油花较多,更适合男士吧。
香芒轻乳芭菲,饼干外层很有趣,想必口感也是极好的。
芝麻冰淇淋佐椰香奶酪,芝麻冰淇淋很少见,外层的糖丝摆盘也好美腻~妹纸为了让大家尽情拍照,冰淇淋都融化了呢,赞一下。
香颂玫瑰露。这货绝对是在凹造型啊,哇咔咔,好漂亮咩~冰块也是用玫瑰水冻制的,完全保持口感。
高大上果然是高大上,15%的服务费还是物有所值的。享受美食的同时享受了优质服务,心情愉快,胃口自然大开。
最后感谢点评TV,王品TV,带队的源源妞和所有新结识的小伙伴。










