黄桥烧饼

我本来对黄桥烧饼，不太熟悉，我们家那边卖的烧饼，就是传统意义上的，用面拷出来的。直到我上大学的时候，我有一个朋友是泰兴黄桥镇的，她每次回家，都会带一点黄桥烧饼。黄桥烧饼确实和普通的烧饼不一样，因为里面都是有馅的，不是光秃秃的就是面。我对黄桥烧饼的认识，还得感谢我的那位朋友。所以我下班，有意无意的，都会在他家买一些黄桥烧饼回家吃。