凯琳虎坊桥卤煮

前几天我们仨又去了虎坊桥的卤煮店了，已经去过不少次了，这家店7号线到虎坊桥出A口过马路到马路南边往南走500米路西，看到工人俱乐部，在俱乐部的南侧，蓝色的牌子、店内挺小的，环境一般，卫生还算好，食材都挺干净的，收银的老头态度也还算好。我们仨点了2大碗炒肝、一碗卤煮、12个包子、拍黄瓜和北冰洋汽水。汽水，来炒肝卤煮这种吃食，绝对必需品，气儿特别足。拍黄瓜，其他都是肉，所以来点儿素的，拍黄瓜好像以前吃每次必点，很爽脆，上面有点蒜末。包子，一两3个，个头不算很大，不过肉香味很浓郁，不算干，包子皮虽然不算薄，但是面发的很好，挺宣和的，肉馅也挺新鲜的。炒肝，本来爸妈想买小碗的，但是小碗跟个茶杯大似的，所以要了大碗，给的料儿挺多的，肝和肥肠处理很干净，肝糯糯的，肥肠软嫩，而且蒜香味很浓郁。卤煮，我记得是18吧，香喷喷的一大碗，肥肠和肺头同样处理的很干净，肥肠软嫩，肺头也软嫩，肺头最中心带点儿脆感，汤头很香浓，另外里面的豆腐很入味，火烧有嚼劲，但是又不硬。

卤煮

¥18