黄记煌三汁焖锅

黄记煌三汁焖锅前几年红遍京城，最近感觉消停不少了，分店开遍大街小巷，但管理标准并不统一，加盟店数量太多，除了味道是一样的环境、服务等等都参差不齐，管理上亟待改进，清河华润五彩城这家店开的时间还不长，整个五彩城购物中心还比较新，具体地址是清河中街68号华润五彩城内，云集了众多一线餐饮品牌，未来也会是个黄金shopping center；环境不错，走的时尚路线，每桌也有iPad点单，与时俱进，舒适度在各个分店中属于上等的，服务中规中矩，服务员业务不太熟练，也是新开店的缘故吧.

菜单

黄记煌主打的自然是三汁焖锅，焖这种料理方式更适合北方人多一些，比起清淡的火锅更重口味一些，吃法在新出的时候感觉很新颖，先在锅底抹上一层牛油防止食材巴锅，然后将各种蔬菜肉类放到一起焖制，非常入味，选择也很多，鲶鱼、回鱼、鸡翅、大虾等等，个人偏爱鸡肉和鲶鱼、回鱼多一些，吃着省事尤其鱼类刺少口感好，酱香浓郁，鲜咸可口，焖好后大蒜软烂，各种食材也都适口性不错；

焖前

焖好了

在等的过程中吃些凉菜很不错，豆腐丝弹性十足，香辣可口，吃完焖锅吃些生菜等等爽口的蔬菜也很清口，平衡酸碱，搭配也很合理；

豆腐丝

生菜

手抓饼个人很喜欢，层次分明，香而不腻，酥脆绵软，很不错的主食；

手抓饼

总的来说价格适中，好这口儿时不常来上一顿也不错，很多分店也有团购等优惠活动，性价比不错.