润湘之

这里的湘菜还是相当的正的，首先这里的菜色重视原料互相搭配，滋味互相渗透。所以这里的湘菜的调味尤重酸辣：

特色菜干锅手撕鸡就是有点辣辣的感觉，因为很多同事吃不了辣的口感，所以让她放少一点的辣，主要的是手撕鸡很有特色，可以不用筷子或者叉子，用手直接撕开鸡就可以吃了，口感十分的嫩、滑。

糯米排骨也是很不错的，不过这个菜不是很辣的，有点糖醋的口感。

还有这里的酸菜鱼头也是相当的闻名的，鱼肉也是相当的鲜美的。