都一处烧麦馆是北京鼎鼎大名的老字号，据说是乾隆年间一直传下来的。最出名的是三鲜烧卖和乾隆白菜。烧卖的皮子很薄，馅很满，不过我不是很习惯烧卖皮稍稍有些生，觉得还是小笼包更对胃口些。乾隆白菜就真的没什么好吃了，白菜配上芝麻酱，味道怪怪的。倒是干炸丸子和炸灌肠绝对是北京做的最好的之一。另外他家的酸梅汤是必点，不是那种拿酸梅晶冲出来的，味道很浓，酸甜适中。就是老字号，服务就别报什么期望了
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