话说当时团了10人的餐,但是因为临时改成14人吃,只能改成大桌,又由于是节日包房都没有腾出来,在我们说明有老人过生日的原由后,大堂经理积极协调,以最快的时间速度把我们安排妥当,后来因为菜特别好吃,除了团餐外,我们又点了一倍于团餐的菜,服务好直接促近消费者消费。
强烈推荐火燎鸭心,打破传统由大厨作好上桌,而是自己用小竹签插着鸭心在酒精灯上烤热,半DIY,挺有趣,应该是它家独创的。
烤鸭同样是烤好后由厨师现场片鸭,是焖炉还是挂炉的忘记问了,但是鸭质特别好,不亚于老牌劲旅的,猜测厨师来自于老店的。
年年有鱼,于是补点了松鼠鳜鱼,虽然比较贵,但是烤鸭店却把这道传统鲁菜制作得有板有眼,酸甜可口,鱼鲜肉嫩,博得家人一致好评。

