Item: 都王烤鸭
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Author: 郑美醉

都王烤鸭

郑美醉

等級4

2015-02-09

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位于北四环鸟巢东边的都王烤鸭店，烤鸭的水平真是一流的，不愧是专营烤鸭的店家。
168元一只的烤鸭都是现烤现吃，厨师现场现片鸭子，所以趁热吃的时候，鸭皮特别脆香，鸭肉也是瘦嫩，肥不腻，我个人认为沾不沾酱料，口感都十分香美，因为鸭子本身的新鲜，让鸭肉的烤香味儿扑鼻，再加上饼被烙制得薄、软，一口一块鸭肉饼尽显北京传统烤鸭的风范。