魔王1987
重庆火锅走起来
魔王1987
等級4
2014-04-01
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朋友聚会,地点定在柳芳附近的朝天门。朝天门?名字好熟悉,但却又好像对他家不太了解,貌似是因为早前微博上搞过活动?不管了,试试便知!
走到门口,就闻到了重庆火锅特有的不骄不躁的火锅香。

作为火锅店,环境算是不错,服务也不赖,再加上有wifi,印象分优秀~

小料是自助形式,可惜自助台没有水果或者小吃。麻酱稀了一些,总体感觉小料的制作没有特别的用心,当然,哪里也拼不过呷哺吧哈哈。落座有瓜子赠送,不过偶没有吃~
我们点的是鸳鸯锅,他家的辣锅其实不吃辣的人也可以接受,主要突出个香,麻和辣的程度都不会很深,喜欢~
正
【特色梭边鱼套餐】88元。原本还想为这道菜埋怨点餐的朋友……来火锅店,吃什么梭边鱼呀!结果……幸亏还没说出口,他家的梭边鱼超赞!梭边鱼的肥腻被麻辣中和,即使是贴骨肉的部分也入味十足,毫无土腥味。赞赞赞!

【特色美蛙套餐】98元。梭边鱼吃美了,又追加了份牛蛙。可惜,不如前者够味,牛蛙没有入味,不过整只整只的牛蛙够个儿~

【皮蛋豆腐】12元。皮蛋没有切碎,所以人均不够一人一块……料汁非常鲜美!搭配爽口的南豆腐,好呲~

【蓝莓山药】16元。我点的……原本以为是山药泥,没想到是这个样子的……失误……
正
【特色血旺】10元。超级惊喜呀!自从海底捞等地相继将招牌鲜鸭血换做普通的深褐色的血豆腐后,就很少有机会吃到如此秀色可餐、入口即化的血旺了~超级满足~
正
【鲜鸭肠】22元。这阵势,颇有俏江南的赶脚呀~他家的鸭肠口感很奇特,不是脆字当道,而是嫩字在前。而且鸭肠涮过之后不会卷曲耶,还是大片大片的~点赞~
正
【精品肥牛】28元。中规中矩。
【鹌鹑蛋】16元。
【四川腊肠】20元。第一次将腊肠拿来涮着吃。感觉嘛,跟直接吃相差无几……
正
【鲜腰花】22元。久煮不老,处理得当,没有骚气味,不错~
正
【天梯】32元。天梯,是猪吼偏上的那部分。第一次吃就爱上了!口感脆脆的,同时还有些胶质的感觉,复合的口感,一下子就能抓住食客的味觉!只有他家有么?之前吃火锅没注意到呀……以后逢见必点!

【冻豆腐】8元。绿豆做的吧~好呲~不散不烂~

【鲜腐竹】8元。

【青笋】8元。辣锅绝配

【高山娃娃菜】12元。

【方竹笋】12元。我怎么吃出了点儿酸头……
正
【鳕鱼芝士丸】28元。不知道鳕鱼在哪里……跟别处吃过的芝士丸如出一辙,满满的芝士,女朋友们吃的都很投入

【炸腐竹】10元。真是便宜,但味道欠佳,有些碎,涮后也不够韧
正
【香芋卷】16元。卖相欠佳,未承想味道超赞!和一般的香芋卷不同,他家的外皮不干,内馅也很饱满,意外的惊喜!

热热闹闹的一顿饭,期间大多数菜品还小有惊喜,成功的一次聚会哈

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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味道
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環境
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服務
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衛生
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抵食
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