重庆鸡公煲

最近上海的禽流感不像之前那么严重了，我们也就放松了警惕，上次就请客和朋友一起去吃了重庆鸡公煲，想想都是煮的沸腾了，细菌肯定也早就死了。这次我们在吃的时候还特别的谨慎，都是等服务员端上来后还要煮开了才开始吃的，之前都是一端上来基本上就可以动筷子，现在是特殊时期还是要谨慎点的好啊！我们点了很多配菜，粉丝，土豆，鸡毛菜，海带结，金针菇和香肠等等，三四个人吃吃很足够了，边吃边聊聊天。我发觉鸡块煮的时间越久后，鸡肉会更加的鲜嫩入味，酱料也都充分渗入进去了。等鸡块吃的差不多后，可以放入水将汤汁煮开了再放素菜，鸡汁和酱料完美的结合，可以渗入到各种蔬菜内，味道真的是一绝啊！