重庆鸡公煲

重庆鸡公煲大家都非常熟悉的，这家店现在也属于多种经营，现在还开始卖烤鱼了。这家店离好友家比较近，所以每次去好友家小聚总会选择来这里吃饭，毕竟价格实惠而且干净卫生。它家的烤鱼种类不多就是鲶鱼和黑鱼两种，个人感觉鲶鱼更为肥美所以就选了鲶鱼。它家烤鱼都是现点现杀，杀完鱼后把鱼放在那种铁的板上来回烤制，烤到稍微有些焦黄后才放进烤盘内烧制。鲶鱼外皮略带脆感，鱼肉吸收了浓郁的汤汁，鲜嫩可口，非常好吃。它家的价格也不贵，属于非常不错的选择。