铜川路炸猪排

铜川路上的炸猪排真的是闻名遐迩啊，尤其到了7点之后人就开始多了，老板开了2个油锅还来不及炸，这里的炸猪排不算很薄上面裹着满满的面包粉经过高温油炸呈现出非常诱人的金黄色，店里的辣酱油随便倒，所以一般我喜欢将猪排全部浸泡在酱油里，这样吃起来即有鲜辣的口感也有一点相对的脆度非常好吃。