汤底选了2个，浓醇沙爹加海南椰，另一个是清汤拼麻辣。沙爹口味厚重挑起食欲，海南椰则较清淡，是养颜锅，三个女孩都很喜欢。而清汤麻辣锅应该是他家的经典汤底了
他家是港式肥牛火锅，所以牛肉是必点，顶级和牛有漂亮大理石花纹，有看的出的新鲜、漂亮&绝对好口感
雪花牛肉粒亦是招牌，切成均匀丁状&肥瘦相间&充满嚼劲而有牛肉本色清香，好味之极
牛舌同样也是不怠慢菜品的卖相，口感同样无一挑剔之地
四喜丸则是丸子的拼盘组合，所有的丸子用料都很真材实料，十足的弹性
喜欢港式皖鱼腩，卖相极漂亮，入锅稍涮几下即可，肉质鲜嫩而好味；比起皖鱼腩，港式皖鱼片肉质更Q劲
东瀛黑豚肉是猪肉，貌似是猪脸肉，切成了接近透明粉色片状，同样类艺术涮品
石榴和牛包的外层用豆腐皮包裹，精致漂亮，馅料口味厚重，我很喜欢
主食最后叫的是粗港式生面，此面比常吃的冷面来的更筋道、爽滑
饮料我们选了竹蔗水与特制酸梅汤，个人更喜欢酸梅汤，清口解腻
甜品有杨枝甘露、芒果布甸、红豆沙等选择，在火锅店中，是相当的精致程度
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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