FOUNT JAPANESE CUISINE

有朋自远方来，不亦说乎！友人来上海小歇，许久不见自是要相聚一番，奈何最近实在是忙，于是选址这种麻烦的事情就扔给他了！

因为考虑到我的时间问题，所以就选在乖乖公司附近了，还在想他会订哪家，因为印象中公司附近实在是没啥好吃的，没想到居然还是个惊喜啊！

幽静的永嘉庭，闹中取静，安宁祥和，有种让人不自觉想要亲近的感觉，入内有点像8号桥创意园区的感觉。不过FOUNT JAPANESE CUISINE的确低调的可以，环视了一眼不确定方位，正要电话时看见友人已出门相迎，说是算算时间差不多我快到了，晕！何时您老也会掐指神算了啊？

进的店内又是一副不一样的场景，怎么说呢！环境很小资，情调很浪漫，真可惜了我们是三五老友重逢，不是情侣约会，感觉这边不会比那花乐求婚的包房差哦！

最近确实是有些想念日料，选了这家真的是深得吾心。在等我的时候大家已经点单完成，也好，坐享其成咯！

菜色真的还是很完美。完美的一餐当然要从前菜开始咯！

前菜5品：
分别是调味甜虾，熏鸭肉卷，起士，小章鱼和有机小樱桃番茄。摆盘非常的漂亮，都是一口一个的大小，调味的甜虾味道非常特别，口感很奇特！mini小章鱼真的小的好可爱，很入味。起士和熏鸭肉卷味道也不腻人。最爱的是那个有机小番茄，不知道是如何的调味，很爽口的感觉。

刺身拼盘：
拼了三文鱼，甜虾，金枪鱼，狮鱼，海胆和牡丹虾。日料里面刺身一向是重头戏，不得不大赞的是他家的食材实在是新鲜。
最爱的是海胆，真的是我吃过的最好吃的海胆，入口即化，一股清甜的鲜美流入口中，推荐不沾酱油试试，更加能尝出原本的滋味。
牡丹虾的个头甚是硕大无比，入口相当的满足，尤其是头部的虾脑更是脑满黄肥，推荐。比起近又的垃圾虾简直就是天上人间的区别。
三文鱼也是肥美的可以，而且绝对的厚切，一口进去那是相当的满足！
其他几种也都很新鲜美味，如果说前菜只是让我小开了下胃的话，那这个拼盘就是让人食指大动了啊！

朋友居然还点了了个什么黑豚肉煮萝卜，汗！肉祖宗一点没变。类似于本帮的红烧肉，小小的几块，据说味道还不错，偶没吃，大家看看片片吧！

鹅肝茶碗蒸：又是一道创意美味，鹅肝肥嫩的口感配上茶碗蒸嫩嫩的口感一点也不显得唐突，融合的恰到好处，里面还有板栗和茨菰，很特别的组合！

但马牛排，据说是很好的牛肉，吃下来口感还不错，鲜嫩多汁，不过没有特别的美味，一人一筷子就没有了。

烤银鳕鱼和三文鱼，用照烧汁调的味，所以味道差不多，但是银鳕鱼的嫩，三文鱼的紧实是完全不同的两种口感，各有所长。

寿司三拼，分别是鳗鱼，三文鱼和北极贝，吃了个鳗鱼的，鳗鱼的肥美融入了寿司的酸甜，很搭，一向大爱，他家寿司的米也很好，手势捏的也蛮到位的。

乌冬面，相比其他的出色而言，这个一般般了，而且我个人不喜欢日式乌冬面的汤头，友人却是爱的不成，青菜萝卜各有所爱吧！

完满的一餐怎么能没有甜品呢！最后的甜品组合又是一个亮点啊！冰激凌，抹茶蛋糕，布丁还有个泡芙，都是女孩子喜欢的东西，摆盘相当精致漂亮，味道也不错！谁说甜品只有女人爱，我看那几个男人也吃得不亦悦乎啊！

回家写点评才发现，原来还是名人胡歌开的店啊！店内没有一张明星照片之类的宣传，还真是低调的不易啊！最后友人买单时瞄了了眼价格，小贵！只能偶尔为之吧！