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闺蜜们的聚餐——粤北小城
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2014-01-07
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和闺蜜的小聚
选了大家都比较方便的三里屯
本来是想去南京大牌档的
没有大桌子了
转了一圈,选了粤北小城
环境是真不错
人又不多
非常适合闺蜜的小聚啊

饮料——【酸梅汤】
这真的是店家自己熬制的
不是那种粉冲的颜色
很浓的山楂颜色
有点儿微酸,但是非常开胃呀。

【招牌烧鹅皇 】
店里的招牌了,烧鹅很鲜嫩
皮的部分烤的非常的酥脆
也有很多店的通病
吃多了有点儿过油了。

【客家糯米排骨】
用糯米包裹的小块的排骨
糯米可以充分的吸收排骨的肉香味儿
还能很好的去除肉的油腻味儿
很不错的搭配

【豉汁蒸罗非鱼 】
一般罗非鱼都是在家才能吃得到的
外边很少能吃到罗非鱼
很大的一个原因就是罗非鱼如果处理不好的话会很腥
尤其是豉汁口味的
要求的就是鱼的原汁原味
所以更加要求大厨的功力了
它家处理的很不错

【生炒有机伞花 】
其实就是咱们俗称的有机花菜啦
现在还挺喜欢吃这个的
菜花的部分处理的很干,应该是微微的炸了一下
然后再爆炒
比较容易入味啊

【小城三杯鸡 】
算是台式非常典型的做法吧
粤式很多店现在做的也非常的不错
肉质很嫩,酱汁炒制的颜色金黄诱人

【山珍豆腐煲 】
现在很爱吃这道素菜荤炒的
搭配了些许的海鲜,豆腐吸收了海鲜的咸鲜味道
很好吃~~

【豉汁蒸凤爪 】
本人不是很爱吃凤爪
这个没吃
朋友们吃的,反正还不错

【灌汤小笼包 】
吃的时候一定要小心
把皮轻轻咬一个小口
让汤包里的汤头都流出来
然后再吃包子
很鲜美啊

一顿饭,大家吃的都挺满意的
粤北小城
粤北小城
粤北小城
粤北小城
酸梅汤
酸梅汤
招牌烧鹅皇
招牌烧鹅皇
豉汁蒸凤爪
豉汁蒸凤爪
灌汤小笼包
灌汤小笼包
灌汤小笼包
灌汤小笼包
山珍豆腐煲
山珍豆腐煲
小城三杯鸡
小城三杯鸡
生炒有机伞花
生炒有机伞花
豉汁蒸罗非鱼
豉汁蒸罗非鱼
客家糯米排骨
客家糯米排骨
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