阳坊大都涮羊肉

阳坊大都涮羊肉的锅底种类很少，感觉鲜味的除了清汤锅底就大骨头锅底了，骨头锅底还是有些干货的，起码人家的骨胶质感不是吹牛的，还有点肥肉块在里面的，酱料是要额外给钱的，我最喜欢的是韭菜末，这个是专门吃羊肉用的，去膻味。手切羊肉卷特别的漂亮，明显是拱起来的，羊肉的厚度其实也挺满意的，肉质很细嫩，要说膻味我还真没有吃出来什么的。牛百叶也不贵，26块钱一大盘子，水分似乎挺多的， 吃起来嚼着全是水流出来了。

骨汤锅底

酱料