阿大葱油饼

估计这家是上海滩最有名气的葱油饼了吧！想吃到还真要花点时间和耐心呢,等上一个钟头是基本啦！也许也正因如此,大家一次都会多买上几只,要不等那么久蛮不划算的哈.4米一只真心不便宜,但毕竟是传统的古法烧制,吃到的机会不多,也就不计较了.一炉大概20只左右,活好的面团里面加入了大量的葱花和猪油,先在炉子上将两面煎金黄并不停地翻转,直到微微焦,然后再放到炉子里烘烤个两分钟左右,这样就会去掉饼表面多余的油,吃起来也就没那么油腻了.话说这葱油饼真的好香啊,烤的非常的酥脆,葱油的咸香让人吃了停不下来.真心不错,不过一定要趁热吃才最棒额！

葱油饼

¥4