餐厅不是很大，看着有些拥挤的感觉，桌椅摆放的很紧凑。桌子很大，侧面还有放菜的架子，以防桌子摆不下那么多的菜。
办会员卡可以享受会员价，还是蛮实惠的。
点餐的时候店员会给你一张菜单，直接填数字就可以，很方便。
小料是自助式的，在一进门的地方，感觉人来人往的不是很卫生。小料的种类很多，都有标签标示的很清楚，还有桔子，小番茄，小米南瓜粥等。
锅底有很多种，选的番茄龙利鱼锅底，一半是番茄汤，一半是清汤。
龙利鱼片都是下在番茄这边的锅底里的，汤汁很浓稠，颜色红红的很漂亮。番茄锅底酸甜可口，一点都不油腻，很清爽的口感。龙利鱼都是大片的鱼片，没有刺，在番茄汤里煮的很去腥气，味道香甜可口，口感很是细腻，大口的吃鱼很过瘾。
清汤那边颜色奶白，有红枣，蘑菇，香菜等，味道很香浓。
福华肥牛一盘是200克。肉卷都立着放在盘子里，摆盘很漂亮。肥牛肥瘦相间，肉片很薄，下锅稍煮即熟，煮熟的肉片不松散，卷在一起吃着很劲道有嚼劲，肉香浓郁，吸收了番茄汤底的鲜味，吃着非常香。
鲜虾滑都是鲜虾制作的，虾肉基本都是透明的，很有颗粒感，很粘稠，很有弹性。店员不帮忙下虾滑只能自己动手了，下的不是很好，形状不好看。煮熟的虾滑颜色变成了微红色，吃着QQ的，虾肉很紧致，味道鲜美可口。不过200克一盘真心的没有多少。
金针菇看着很干净，个头很均匀，很细，很嫩。金针菇不需要煮太久，烫一下就可以吃了，口感微脆，不塞牙。
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豆腐装盘很漂亮，豆腐白白嫩嫩的，味道很清新。俗话说千炖豆腐，豆腐要煮的久才好吃。豆腐很容易入味，久煮也不会涨很多，又洗又嫩，入口软绵，豆香浓郁，非常好吃。
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