青青xiao青
陈阿婆
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等級4
2014-01-22
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陈阿婆是一家连锁的火锅店,在海淀区西三环北路苏州桥下西南角,周末想吃火锅,就近就去了这家店。来吃饭的人还是挺多的,店员服务一般,态度不是很友好。
一进店门就是吧台,吧台的对面就是自助小料区,人来人往的没有遮拦,而且进店的人都会凑过去看,店门也经常开关,感觉挺不卫生的。
餐厅环境还不错,看着比较干净。
锅底选的鸳鸯锅,一半白汤一半的番茄锅底,颜色搭配的很漂亮,看着就很引人食欲。
番茄锅底里加了一份的龙利鱼片。龙利鱼都是大片的鱼肉,没有鱼翅,煮的很入味,酸甜可口,味道鲜美,不用蘸小料吃,咸淡适中,味道很好。
小料区里面有2款小拌菜,黄瓜丁拌花生米和萝卜丁拌豆干,味道还都可以。
花生很饱满,糯糯的,吃着很香,黄瓜丁清脆爽口,味道清新。萝卜丁拌豆干是香辣味的,豆干很劲道,有豆香味,萝卜丁很脆,酸辣开胃。
福华肥牛看着很漂亮,摆盘很精致,量很少,价格小贵。肉片很薄,很容易熟,番茄锅底煮熟的肥牛片很好吃,吃着酸甜可口,肉很香。
虾滑看着很新鲜,也挺有弹性的。煮熟后的虾滑颜色很漂亮,很劲道,可以吃到虾肉的颗粒,口感很Q,味道鲜美,很好吃。
野菊花凉茶很赞,不像一般的凉菜那么甜腻,口感很清甜,能喝出菊花淡淡的香气,很清凉,很爽口,配着火锅喝很不错,解腻还去火。
油豆皮是吃火锅必点的一道菜,这里的豆皮给的量还是挺大的,豆皮切成很宽的条状,闻着有豆香味。煮熟后的豆皮有一些弹性,吃着很香。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食