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2025-05-30
有朋友送了兩隻包裝精美嘅粽給我,打開後,原來是長型粽,差一點放不下煲內。好不容易蒸好了,打開時又遇著棘手問題,原來隻粽係用一條超長粽葉包出來的,所以解開時要不斷轉隻粽先解開到。而解開完之後,隻粽便散開,不能像果蒸粽或咸肉粽般原隻上。其次,全隻粽只用糯米,咸蛋黃和豬肉,而沒有用綠豆或紅豆,食落較滯和單調。創新係好事,希望明年可以加以改良。
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