干锅花菜，虽然是瓷盘子装着的但是形状还是味道上都属于干锅味，花菜看起来没什么颜色吃起来倒是咸咸的还带着辣味，里面的猪头片半肥半瘦吃起来咸所以并不觉得肥腻，花菜也是难得烧得脆软适宜，入味得很，很好吃。
汽水肉丸，里面一枚鸡蛋和数枚汽水肉丸，肉丸个头中等肉挺新鲜的，虽不会像牛肉丸那么紧凑，但还能保证肉嫩型不散，汤汁偏咸但喝起来也算鲜，鸡蛋煮在汤里面吸收了味道吃起来一点不寡淡，特别是蛋黄和汤一起吃又香又滑，还不错。
臭干子一盘子大概有12块，是用白臭干子炸成金黄色捞出，豆腐外硬内软，配上中间的剁椒酱料吃起来又咸又辣，闻起来有淡淡的臭味吃进去只有焦香。
小炒山药里面有五花肉片，炸出油脂后炒山药，山药脆甜咸香又带着点辣味，用猪油炒的辣椒很软又带着辣味，辣椒特别好吃，咸咸辣辣。盘子有点大，整个菜也只能装到一半，其实分量还可以的。比老村长好的是，菜烧得入味了但是老抽用的少，不会都是黑乎乎一团。
烤生蚝，生蚝个头挺大的，蚝肉上面放了很多的蒜蓉，烤好后蒜香浓郁，刚端上特别烫手，能听到滋滋油响，蚝肉蛮新鲜的吃起来很弹，还蛮喜欢用重味调料烧烤生蚝，这样蚝肉肉质嫩又不带着腥味，筷子一拨一吸蚝肉就进嘴巴里，满口肉的感觉超级好。
砂锅财鱼粥，端上来的时候不断冒着气泡，粥煮的很稠颜色也是乳白色，米粒熬得很烂都开了花，里面的鱼片剖得很薄，粥喝起来鲜，胡椒味特别重，可能是考虑到鱼肉的腥味，热乎乎的粥变得辣辣的， 整锅粥里面鱼片很少，混在粥里面变成很小一块。这个粥味道属于咸咸辣辣的。这家砂锅粥有好几种，比如海鲜粥是招牌，只能等下次再试试。
这家店在雪松上都是老字号了，做也是老武汉的菜，味道稍咸，有些菜带着点辣味，在炎热的夏日重口的菜才能打开不振的食欲，味道整体都挺好的。
