菜品介绍：
1.火锅底汤，5种选择，要了滋补的酸萝卜老鸭汤，夏季吃鸭子性温良，解暑去油腻，酸萝卜本身的酸味已经没有了，萝卜已经熟透了，进入口中就融化了；坐在旁边的美女要的是藤椒清一色，辣度适中，后劲很麻；菌菇白玉汤，特清淡，非常适合夏季吃火锅。
2.小料，6种选择，多数选择麻酱料，这个是原味，也需要加点盐之类的，普遍说口味清；我要的是青塾特调清，那真是相当清淡，没吃出里面加的料，不过还是能品出淡淡的香气，特小资的情调又出现了。
特色菜品：
3.江油肥肠，话说很适合我呀，红红的一盘子就端了上来，肥肠都很仔细的处理了，其实一点都不肥腻，红红的汤汁也不是很辣，入味。
4.火山牛肉，红红的一块，都不知道怎么入口，上面布满了辣椒粉，放入锅中，微微掉了一层，很厚的牛肉片，煮熟后会展开，这个相当辣，干干辣的赶脚，牛肉很有较劲，
5.功夫虾滑，很Q很滑哦，用料也足，能吃到浓浓的虾味。
6.鲜炸酥肉，看似很普通的一道菜品，没想到酥脆爽口，肉类腌制入味，质嫩爽口，不油腻。
荤菜：
7。手切牛肉 ，牛肉很嫩，片大。
8．手切羊肉，羊肉同样肉质细嫩，片大，不过都是量稍微少了些。
9.鲜毛肚，片大，新鲜。
10..鸭肠，清洗干净，没有异味，量适中
11.黄喉，分量小了些，新鲜。
12.午餐肉，梅林家的午餐肉，品质一如既往的好
13.美式培根，本身就是熟的，所以微微涮一下就好了，培根肉质厚实，
蔬菜
14.青笋，很新鲜，片大，厚实
15.平菇，新鲜，水分充足，大片，肉质厚实
16.水果玉米，特甜的哦，非常适合吃火锅，解油腻解辣
17.黄瓜片，第一次涮锅吃黄瓜，很新颖，黄瓜独有的清香非常适合火锅，不过我还是喜欢生吃黄瓜
18空心菜，很大一盆，不过对于不爱吃蔬菜的我，不评价
19.白菜，涮锅必点涮菜，都是小颗的白菜，很新鲜，菜心涮着吃最好了
20.豆皮，经典的涮品
21．丝瓜，丝瓜厚实，块大，需要多煮一会
22.茼蒿，很大一盘
23金针菇，量很足，肉质厚实，很大个
主食
24.陈麻花，酥脆，微甜，咯吱咯吱的，很顶饱
25.魔芋，卖相很一般，但是吃着的确很好，饱腹感很强。
26饼子凉面，算是特色吧，我也是第一次这么吃，有点面夹面的赶脚，不是应该要是再夹个肉片就更美味了，喜欢里面的凉面，有点热干面的味道，稍微的麻辣口味。
27塞浦路斯进口果汁，两种味道，橙汁和葡萄汁，正好1号点有活动，之前买了很多，很纯正的口感。
28．老荫茶，热茶，据说是解热滴
总结，特小资的火锅店，有自己的风格在里面，菜品更多的适合小聚人数，人数多的话需要点两份，店家服务很贴心，准备小风扇，电磁炉也都是特制的，独立开关，用心处，处处体现。
