地点真是有够偏僻,在新源西里小区里面~
向百度地图致敬,听说好几个人都是问了好多人才找到~我是一路跟着百度地图的导航来的。
门脸儿不大,但是有够小清新的,先要上一个楼梯,在二层的阁楼里。

店里面也是很小清新小文艺的感觉
店面不大,能坐三十多个人吧~
都是小桌子,一人一小锅,淡蓝色的装修风格,有一面墙是满满当当的书架,另一面是投影在放电影,非常适合小文艺小清新来吃火锅哦。

【服务】
服务员倒是蛮热情的,就是不太熟练的样子~
大约是才来不久吧,慢慢熟悉了就会好啦~~~
这个地方还是适合优哉游哉的感觉,人一多服务员就忙不过来了。
【口味】
下面来看看菜品吧
先上菜单!当当当!

锅底有五种,大伙儿都怕辣,分别要了白玉菌汤,老鸭汤,海带鸡汤~
我还是决定尝试一下藤椒清一色,不过事实证明也没那么辣~就是油确实不少哎!!
老鸭汤很特别,每次加汤都和别人不一样哦!看样子真的是老鸭汤。

小料有麻酱,招牌~
我要的是招牌的,感觉就是香油小料加了点儿豆豉花生之类的
味道很淡~大家普遍这么反映。
看来这家店一点儿都不重口味哦!

先上招牌,火山牛肉~
红红的,用厚厚一层辣椒面裹起来了牛肉~
煮出来之后辣椒面还在够辣的,缺陷就是牛肉很容易老咬不动,辣味占据了所有的味道。
尝尝即可哈,如果两个人点一盘会吃不掉的,哈哈。

还有其它两种牛肉吧,可惜量太小没吃到
麻花儿很好吃~脆脆香香甜甜的
不过放在火锅店还真有点违和哈。

还有个特色是饼子夹凉面,里面的面条味道很足,但是外面的烧饼比较一般~
于是我把面条挑走吃了,哈哈。

虾滑的味道还不错~
不过淀粉有点多,吃起来不是Q弹的是香香的,味道还是不错的。

招牌酥肉,直接吃蛮好吃的
没有尝试涮锅后的滋味
其余的午餐肉啊,玉米啊,青笋啊,菜菜啊,都和普通的火锅一样啦
就是这边都普遍口味较轻~
感觉更加小清新一点啦。


【评价】
总体还是不错的
就是微微有点热,口味有点轻,继续改进吧!
