天福号

个人认为天福号的熟食在北京首屈一指。
这家店在西直门内大街上，古香古色的门脸很是显眼。他家是老字号，在装潢上也突出了这一点，整个店很有老北京的韵味。
他家的熟食可谓无与伦比了，价格并不便宜，但绝对值得。尤其是酱肘子，他家的拳头产品，肘子呈酱色，不是色素的颜色。味道醇厚，咸淡适中。肘子肉肥的不腻、瘦的不柴，总之非常好！

酱肘子